대체식품1 식물성 식단, 대체식품 영양학 건강 뿐만 아니라, 환경 측면에서도 채식의 중요성은 지속적으로 높아질 것으로 기대된다. 일반적으로 섭취하는 음식에 대한 상식이 대체로 기업이나 단체의 마케팅 활동에 기인한 것을 알고 나면, 현재의 식습관을 바꿔볼 여지가 상당히 많다는 것을 알 수 있다. 비건 뉴스 https://www.vegannews.co.kr/news/article.html?no=21461 [비건뉴스] 20년 동안 연구 분석했더니…식물성 식단, 대부분의 주요 질병 위험 낮춰[비건뉴스=최유리 기자] 식물성 식단이 잠재적인 건강상의 이점으로 주목받고 있는 가운데 이러한 인식을 뒷받침해 줄 만한 연구 결과가 나왔다. 최근 국제 학술지 ‘플로스 원(PLoS ONE)’에 게재www.vegannews.co.krhttps://www.vegan.. 2024. 5. 29. 이전 1 다음